Une recette facile de cookies à la cannelle

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Pour 40 Cookies Mamie Recette utilise : 

- 250g de beurre ramolli,

- 160g de sucre roux,

- 140g de sucre en poudre,

 - 2 oeufs, 

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 

- 325g de farine,

- 30c.à c de canelle en poudre,

- un peu d'huile etune pincée de sel.

Ensuite Mamie les prépare...

Dans une terrine, fouetter le beurre avec les sucres. Ajouter sans cesser de mélanger les oeufs, le sel, le bicarbonate de soude, la farine en pluie et la cannelle.

Mettre une feuille silicone sur la plaque du four et y déposer à l'aide d'une cuillère à soupe, des disques de pâte en les espaçant.

Cuire au four préchauffé à 180°, Th 6, pendant 10min environ.

Source : http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03/09/8233048.html