Une recette de cookies allégés et à la poêle !

Mamie Recette aura vraiment tout essayé... Sans four, elle a testé pour nous des cookies à la poêle. 

Voici  son incroyable recette !

Ingrédients : 

   

 125g de farine 

 1 cuillère à café de levure

 1 œuf entier

 50g de beurre

 2 cuillère à café d’édulcorant liquide 

 25 g de pépites de chocolat.

Préparation :

Mélanger dans un saladier l’œuf, l'édulcorant et le beurre ramolli. Ajouter peu à peu la farine et la levure, puis les pépites de chocolat. Faire chauffer (mais pas trop fort) une poêle bien plate (style crêpière) avec une feuille de papier anti-adhérent. Disposer des petits tas de pâte dessus. En cuisant ils vont s'étaler tout seuls alors pensez à les espacer dans la poêle. Laisser cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les bord commencent à dorer. Puis les enlever à la spatule, et les disposer sur du papier absorbant le temps qu'ils refroidissent.

Le petit + !

A la place des pépites, vous pouvez mettre des petits dés de fraises séchées, d'ananas, d'abricots ou de bananes.

Source : http://www.tabledescalories.com/recettes/desserts/cookies-light-a-la-poele-2492.html

Une recette facile de cookies à la cannelle

Plus de Speculoos ? Optez pour les Cookies à la Cannelle !

Pour 40 Cookies Mamie Recette utilise : 

- 250g de beurre ramolli,

- 160g de sucre roux,

- 140g de sucre en poudre,

 - 2 oeufs, 

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 

- 325g de farine,

- 30c.à c de canelle en poudre,

- un peu d'huile etune pincée de sel.

Ensuite Mamie les prépare...

Dans une terrine, fouetter le beurre avec les sucres. Ajouter sans cesser de mélanger les oeufs, le sel, le bicarbonate de soude, la farine en pluie et la cannelle.

Mettre une feuille silicone sur la plaque du four et y déposer à l'aide d'une cuillère à soupe, des disques de pâte en les espaçant.

Cuire au four préchauffé à 180°, Th 6, pendant 10min environ.

Source : http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03/09/8233048.html

Une Excellente Recette de Cookies au Smarties !

La recette Idéale pour les goûters et anniversaires.

Pour 30 cookies, Mamie a besoin de ...


1 oeuf
75 g de sucre roux
75 g de sucre blanc
145 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille
1/2 cuillère à café de levure
70 g de beurre mou
100 g de smarties


Et pour la préparation :


1. Préchauffez votre four à thermostat 7 (200°C)
2. Battez l'oeuf avec les deux sucres. Incorporez la farine, le sel, la vanille et la levure.
3. Ajoutez le beurre mou et mélangez bien pour avoir une pâte lisse. Incorporez les smarties sans trop mélangez la pâte.
4. Avec une cuillère à café, prenez des doses de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant au moins 4 cm d'espace entre elles.
5. Faites cuire au four thermostat 7 (200°C) pendant à peu près 12 min.
6. Laissez refroidir les cookies avant de les décoller du papier.


A table les enfants ! 


Source : http://www.odelices.com/recette/Cookies-aux-smarties-r1459

Mamie Recette tente les cookies au chocolat blanc

Qu'est-ce qu'utilise Mamie Recette ?

- 100 g de beurre mou 

- 75 g de sucre roux 

- 75 g de sucre blanc 

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille

- 1 oeuf

- 1/2 cuillère à café de levure

- 145 g de farine 

- 50 g de noisettes pilées 

- 100 g de chocolat blanc en morceaux 

Comment préparer ces cookies ?

1. Préchauffez votre four à thermostat 7 (200°C).
2. Mélangez dans l'ordre ci-dessus les ingrédients.
3. Recouvrez une plaque de papier d'aluminium beurré.
4. Avec une cuillère à café, prenez des doses de pâte et déposez-les sur la plaque en laissant au moins 4 cm d'espace entre elles.
5. Faites cuire au four thermostat 7 (200°C) pendant à peu près 12 min.
6. Laissez refroidir les cookies avant de les décoller de la feuille d'aluminium.

Bon Appétit !

Source : http://www.odelices.com

Recette simple et gourmande de Cookies au Nutella !

Pour commencer :


1- 1/4 tasse da farine
2- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3- 1/4 cuillère à café de sel1/2 tasse de beurre
4- 1/2 tasse de sucre muscovado
5- 1/2 tasse de sucre blonde
6- 1 oeuf
7- 1/2 tasse de Nutella
8- 1/2 tasse de pépites de chocolat


Et Après ?


C'est simple, il suffit de préchauffer votre four à 150°C. 
Ensuite, tapissez vos plaques de cuisson avec du papier sulfurisé et tamiser ensemble la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
Dans un robot, battez ensemble les sucres avec le beurre.

Ajoutez l'oeuf et après la pâte de noisettes et chocolat autrement dit, le Nutella. Mixez bien le tout.
Ajoutez petit à petit les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Déposez des boules de ce mélange sur la plaque en laissant un bon espace entre chacune.
Et enfournez dans le four pendant12 minutes environ.