Mamie Recette aura vraiment tout essayé... Sans four, elle a testé pour nous des cookies à la poêle.
Ingrédients :
125g de farine
1 cuillère à café de levure
1 œuf entier
50g de beurre
2 cuillère à café d’édulcorant liquide
25 g de pépites de chocolat.
Préparation :
Mélanger dans un saladier l’œuf, l'édulcorant et le beurre ramolli. Ajouter peu à peu la farine et la levure, puis les pépites de chocolat. Faire chauffer (mais pas trop fort) une poêle bien plate (style crêpière) avec une feuille de papier anti-adhérent. Disposer des petits tas de pâte dessus. En cuisant ils vont s'étaler tout seuls alors pensez à les espacer dans la poêle. Laisser cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les bord commencent à dorer. Puis les enlever à la spatule, et les disposer sur du papier absorbant le temps qu'ils refroidissent.
Le petit + !
A la place des pépites, vous pouvez mettre des petits dés de fraises séchées, d'ananas, d'abricots ou de bananes.
