Des Cookies aux Lardons pour les Cocktails !

 

Après le chorizo et les tomates, Mamie a choisi d'ajouter des petits lardons à sa traditionnelle recette de cookies. 

Ingrédients : 

• 200g de lardons en allumettes 
• 180g de farine
• 100g de parmesan râpé
• 100g de beurre (fondu)
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure chimique

Et pour la préparation ? 

Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Après l'obtention d'une pâte épaisse, prenez des petites portions de cette-dernière et faites les rouler dans vos mains.  Ensuite, étalez ces petites boules de pâte sur une feuille de cuisson. Pour finir, enfournez  les cookies pendant 5 à 6 minutes à 210°.

Le petit + de Mamie : Parmesan, reblochon, gruyère... Choisissez votre fromage préféré ! 

Source : http://www.forums.supertoinette.com